ゴマ油のきいた小松菜ナムル

今回は小松菜で作ったけど、豆つきもやし、ほうれん草、ニンジンでもできます。いろいろ試してみてね。
おいしさの決め手はたっぷりのゴマ油です。

材料

小松菜　１束 ゴマ油　大さじ２ すりごま　大さじ１ にんにく　１かけ（すりおろし） 塩少々 うまみ調味料　少々 とりがらスープのもと　少々

レシピ

沸騰した湯に小松菜は根のほうから入れ、葉っぱも折りたたむようにして茹でる １の小松菜を水にとっよく絞ったら、４センチくらいにざく切りに切っていく ボールにすりごま、にんにくのすりおろし、調味料（塩、とりがらスープのもと、うまみ調味料）を混ぜておき、小松菜をあえ、最後にゴマ油をたっぷりかけ、混ぜ合わせたらできあがり